70 лучших фото: Роман Курцын и его жена

70 лучших фото: Роман Курцын и его жена

Из готового теста скатать жгут и разрезать его на несколько кусочков, весом около 80 г.
Кусочки теста подкатать в шарики и оставить на 5 минут немного подойти.

Совет. Подкатывать тесто в шарики нужно следующим образом: кусочек теста расплющить в лепешку и загнуть края лепешки к середине, в так называемый "замок". Положить шарики "замком" вниз и оставить подойти.

Каждый шарик раскатать скалкой в лепешку диаметром 15 см.
Лепешку при помощи кисточки смазать растопленным, до состояния густой сметаны, сливочным маслом и посыпать сахаром (на одну плюшку 1-1,5 чайные ложки сахара).

Совет. Плюшки, смазанные маслом, также можно посыпать сухим маком, корицей или мелким изюмом.

Выложить плюшки на смазанный маслом противень и поставить на расстойку (во время расстойки плюшки увеличатся в размере).
После расстойки смазать плюшки яйцом или желтком с молоком (смазывать нужно только гладкие стороны плюшек, не задевая сахаристые слои).

Выпекать при температуре 180?C около 15-20 минут.
Готовые плюшки снять с противня, сложить в кастрюлю или глубокую миску, накрыть чистым полотенцем и дать "отойти" (плюшки за это время станут мягкими) около 10 минут.

Приятного Вам аппетита!

2

150

70 лучших фото: Роман Курцын и его жена Дизайн зеркала своими руками: фото стен в интерьере 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена Знаменитости, которые засветились на пляже топлес 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена Коктейли, рецепты с пошаговым приготовлением и 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена Карвинг на средние волосы: фото, советы 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена Срок предоставления хостинга для 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена Молочные коктейли в домашних условиях- поэтапные рецепты
70 лучших фото: Роман Курцын и его жена 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена 70 лучших фото: Роман Курцын и его жена