Плов в мультиварке Скарлет

Плов в мультиварке Скарлет

Солнечный узбекский плов можно приготовить и в мультиварке.
Плов один из любимых и торжественных блюд Востока, и не сомненно, настоящий плов готовят из баранины. Хотя в современных вариациях используют свинину.
Для того , чтобы плов получился правильный, необходимо соблюдать последовательность закладки. Это влияет на качество, не очень хочется вместо рассыпчатого плова получить кашу с мясом. Последовательность следующая: морковь, лук, мясо, рис.

Узбекский плов в мультиварке

Узбекский плов в мультиварке

+99

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав рецепта

Блюдо рассчитано на 6 порций.

Рис

1 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Барбарис

2 гр шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Вода

2 л мл стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л.

Куркума

1 гр чайн.л. стол.л. десерт.л.

Показать состав

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

1Баранина
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 2Рис
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 3Морковь
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 4Лук репчатый
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 5Барбарис
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 6Вода
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 7Куркума
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 8Растительное масло
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 9Соль
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 10Чеснок
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы 11Перец острый стручковый
Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу Группа: Без группы

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для плова

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь порезать соломкой

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В чашу мультиварки налить растительное масло, положить морковь и установить режим "Жарка" на 15 мин. Дать мультиварке выполнить программу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук очистить, пошинковать и добавить к моркови. Установить режим "Жарка", 10 мин. для лука будет достаточно

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пока жаряться овощи, порезать мясо.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить к овощам.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Установить режим "Жарка", время выставить 15 мин. Дать мультиварке выполнить программу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Посолить. Добавить барбарис и куркуму. и еще подержать на режиме "Жарка" 15 мин. Необходимо при каждой закладке перемешивать составляющие плова деревянной лопаточкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Рис промыть и обсушить. Для этого подойдет чистое льнянное полотенце.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выложить рис на мясо, равномерно распределить. Сверху положить головку чеснока, стручек перца.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выставить режим "Рис/крупы", время установить 1 час. Подождать пока мультиварка выполнит программу.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Наш рассыпчатый плов готов.

С какими напитками можно употреблять:

Чай или крепкие спиртные напитки

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии: От старых От новых

Советы к рецепту

Чтобы сделать плов желтымЧтобы сделать плов желтым

Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана. Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус. Лю…

Маленькие секреты вкусного пловаМаленькие секреты вкусного плова

Во-первых: особое значение в приготовлении имеет качество риса. Самый популярный считается Ферганский рис Девзира,еще очень хорош ташаузский, можно использовать Басмати, Краснодарский или в крайнем с…

Секреты вкусного пловаСекреты вкусного плова

Очень многие любят плов и готовят его дома.В помощь НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ: ЛУЧШАЯ ПОСУДА для плова - чугунный казан, толстая и глубокая сковорода, чугунная кастрюля. В любом варианте - с плотно прил…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Баранина - грудинка - 533 ккал/100г
  • Баранина - лопатка - 284 ккал/100г
  • Баранина - окорок - 232 ккал/100г
  • Баранина - отбивная на косточке - 380 ккал/100г
  • Баранина - спинная часть - 459 ккал/100г
  • Баранина жирная - 225 ккал/100г
  • Баранина постная - 169 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Барбарис - 29 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
, , , , , , , , , , Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке рецепты с фото пошагово со свининой Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке с курицей: рецепт с фото пошагово Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке - 8 пошаговых рецептов с фото Плов в мультиварке Скарлет Cached Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке Скарлет Акриловая лепка пошагово Смотрите бесплатно онлайн
Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке Скарлет Плов в мультиварке Скарлет